La machine à café est équipée de trois filtres (FIG. B): Filtre à une tasse (14), filtre à deux tasses (15) et filtre à dosettes (13). L'icône correspondante se trouve sous chaque filtre.

Pour éviter les éclaboussures, il ne faut pas retirer le porte-filtre pendant ou immédiatement après la distribution, mais attendre quelques secondes une fois terminée. DANGER DE BRÛLURES !

Pour un café expresso plus chaud, nous vous recommandons : 

• Chauffer les tasses avant de préparer le café en les passant sous un peu d’eau chaude.

• Accrocher le porte-filtre (3) à la machine avec le filtre inséré, sans ajouter de café. En utilisant la tasse dans laquelle le café sera préparé, appuyer sur la touche 1 tasse (20) et faire couler de l’eau chaude pour réchauffer la tasse.

Il est tout à fait normal qu'après une inactivité prolongée de la machine (pause de plus de 30 minutes) les premiers cafés ne soient pas à la bonne température. Répéter la procédure décrite pour obtenir un café plus chaud.

• Insérer le filtre à café moulu à une tasse (14) ou à deux tasses (15) dans le porte-filtre (3).

• Remplir le filtre (14) ou (15) de café moulu, en veillant à utiliser une mouture fine, adaptée à l’expresso.

• Répartir uniformément le café moulu et tasser à l’aide du tamper (12).

• Retirer l’excédent de café moulu du bord du porte-filtre (3) ; accrocher ce dernier au groupe distributeur (2) et le tourner vers la droite jusqu’à ce qu’il soit serré.

• Pour une tasse, remplir le filtre (14) avec une cuillère à café rase (environ 7 grammes).

• Pour deux tasses, remplir le filtre à café (15) avec deux cuillères rases.

• Pour obtenir un café fort, tasser plus fort le café moulu avec le tamper.

• Pour un café léger, tasser légèrement le café moulu avec le tamper.

• Avant d’insérer le porte-filtre dans l’unité d’infusion, veillez à nettoyer le bord du filtre pour éliminer tout résidu de café.

• Placer la ou les tasses sous les becs du porte-filtre.

• Appuyer sur la touche de la fonction souhaitée. Pour chaque fonction sélectionnée, la préparation se termine automatiquement.

• Pour les boissons, consulter le § « Description des commandes ».

• Une fois la distribution terminée, patienter quelques secondes puis tourner le porte-filtre (3) vers la gauche pour le retirer.

• Insérer le filtre à dosettes de café (13) dans le porte-filtre (3).

• Insérer la dosette dans le porte-filtre (3) en essayant de la centrer le plus possible. Accrocher le porte-filtre (3) sur le groupe distributeur (2).

• Placer la ou les tasses sous les becs du porte-filtre (3) et appuyer sur la touche de distribution (20).

• Une fois la distribution terminée, tourner le porte-filtre vers la gauche pour le retirer (3).

Avant de distribuer, assurez-vous que le rabat de la dosette reste inséré à l’intérieur du filtre, et non sur le bord.

• La distribution peut être arrêtée à tout moment en appuyant à nouveau sur la touche de distribution. À la fin de chaque distribution, après avoir attendu quelques secondes, il est recommandé de libérer le porte-filtre et de nettoyer le filtre des résidus de café.

Il est possible de personnaliser, pour chaque type de fonction, la quantité de café distribuée. Pour modifier la quantité de café distribuée par la machine : 

• Placer une petite tasse ou une grande tasse sous la buse (2). 

• Appuyer pendant au moins 3 secondes sur l’un des boutons correspondants à la boisson à distribuer (20) ou (21) jusqu’à ce que le voyant du bouton respectif reste allumé. 

• Lorsque la quantité souhaitée est atteinte, arrêter la distribution en appuyant à nouveau sur la touche. 

• La quantité a été définie fixée et est enregistrée de façon permanente.

Distribution de vapeuret préparation du cappuccino

• Appuyer sur la touche (22) laquelle se mettra à clignoter. Attendre l’éclairage fixe de la touche indiquant que la juste température de distribution de la vapeur a été atteinte.

• Lorsque le voyant (22) devient fixe, placer un récipient vide sous la buse vapeur (7) et tourner le bouton vapeur (8) vers la gauche pour purger l’eau présente, puis refermer le bouton.

• Remplir un récipient avec 100 ml de lait froid pour chaque cappuccino à préparer.

• Placer le récipient contenant le lait sous la buse vapeur (7), en positionnant l’extrémité de la buse en contact avec le lait.

• Tourner le bouton vapeur (8) vers la gauche pour activer la distribution de la vapeur.

• Plonger ensuite la buse vapeur dans le lait, en créant un tourbillon avec le pot à lait.

• Une fois la température optimale atteinte, arrêter la distribution en tournant le bouton vapeur (8) vers la droite.

• Verser le lait fouetté dans les tasses avec le café expresso préalablement préparé.

• Pour faire plusieurs cappuccinos, il faut d'abord préparer tous les cafés, puis faire mousser le lait pour tous les cappuccinos.¨

• À la fin de l’opération, nettoyer immédiatement la buse vapeur avec un chiffon humide (7).

• Vider les résidus de lait en tournant le bouton de vapeur pour libérer la vapeur.

• Faire sortir de la vapeur pendant 60 secondes.

• Après avoir chauffé le lait, nettoyer l'intérieur de la buse vapeur (7) en distribuant de la vapeur pendant quelques secondes.

• Nettoyer la buse vapeur (7) à chaque utilisation afin d’éviter les résidus de lait ou le colmatage. Pour un nettoyage complet de la buse à vapeur, voir le paragraphe « Nettoyage et entretien ». Pour les tasses très hautes, il est possible de retirer le plateau d'égouttement (6). Le résultat de la fonction de la vapeur peut être influencé par les ingrédients utilisés. Pour avoir un bon résultat il est conseillé d’utiliser du lait partiellement écrémé ou entier à la température du réfrigérateur (environ 5 %).

Pour éviter d'obtenir un lait peu mousseux, ou avec de grosses bulles, toujours nettoyer la buse vapeur en suivant les instructions fournies au § «4 Nettoyage et entretien ».

Comment refroidir l’élément chauffant

Lorsque l'élément chauffant est trop chaud pour distribuer du café, les boutons (20) et (21) clignotent simultanément.

Il faut que l’élément chauffant refroidisse pour pouvoir faire du café immédiatement après avoir fait mousser le lait. Si l’élément chauffant n’a pas suffisamment refroidi, le café sortira brûlé. Pour le refroidir rapidement, procédez comme suit : 

• Placer un récipient sous la buse vapeur (7) et tourner le bouton vapeur (8) vers la gauche pour délivrer de l’eau chaude.

• La buse vapeur (7) distribuera d’abord de la vapeur. Attention aux brûlures. Elle distribuera ensuite de l’eau chaude : cela signifie que l’élément chauffant a atteint la bonne température pour la distribution du café.

Préparation du café expresso

Préparation du café expresso